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2020年国际星厨联盟大课堂合肥站来啦!

来源:时间:2019-12-11 09:03:04 阅读:1

2020年国际星厨联盟大课堂系列活动-创意融合菜培训班合肥站即将开课!

国际星厨联盟,继2019年初携手味Fusion创意厨房,南京旅游饭店协会,金陵连锁酒店,山水大饭店集团,合作举办星厨联盟首场大师讲堂:2019钱以斌大课堂后,2020国际星厨联盟大课堂系列活动首站就选在合肥泓瑞金陵大酒店!

为加强安徽高端酒店烹饪业务技能,发挥国际星厨联盟的优势,增强高端烹饪技术含量,提升酒店餐饮品牌影响力;在国际星厨联盟主席黄品棠先生的关心、帮助和指导下,由安徽餐饮行业协会指导,国际星厨联盟携手泓瑞金陵大酒店,将于2020年2月在合肥泓瑞金陵大酒店-三楼泓瑞厅,为安徽烹饪行业高星级酒店行政总厨,盛大举办国际星厨联盟大课堂系列活动-创意融合菜培训班。

国际星厨联盟大课堂系列活动-创意融合菜培训班将为期二天,首批已经披露预定邀请的师资阵容坚强名单如下:(以下不分排名先后次序)

米兰世博会冠军星厨:黄品棠

来自中国台湾,被誉为“料理魔术师”。米兰世博会冠军星厨,法国国际美食协会蓝带骑士勋章获得者; 环球厨神国际赛锦标赛评委,中国饭店协会国家级评委,中国长三角十大名厨。 2019年发起成立“国际星厨联盟”,《品棠美学》,《龙厨棠》主理人。

米兰世博会冠军星厨:黄品棠招牌料理作品:

香港名厨:黄狮虎

香港名厨、中烹协B级评委、世界厨师联合会国际评委、上海海味观餐厅创始人、19年第二十九届厨师节金厨奖,黄师傅致力于将苏菜、川菜、粤菜和东南亚地方特色融合,运用多种烹饪手法创作出许多改良菜肴。

香港名厨:黄狮虎招牌料理作品:

金陵饭店西餐主厨:AntoninoScordo

金陵饭店西餐主厨,意大利厨师联合会成员。在Nino的眼中,食物不仅仅是从世界漂洋过海而来的食材,也不仅仅是从厨房端上餐桌的一道简单料理,而是蕴含了全世界的滋味,倾注了主厨独特的情感。

金陵饭店西餐主厨:AntoninoScordo招牌料理作品:

中华御厨:黄启云

来自中国台湾,被誉为“中华御厨”,法国蓝带协会院士教授勋章、世界御厨荣誉主席勋章, 奥古斯世界荣誉主席,原一茶一坐研发处长、王品台塑研发总监。

中华御厨:黄启云招牌料理作品:

国际星厨联盟大课堂系列活动-创意融合菜培训班合肥站特别感谢星厨联盟拓展委员长、寻味大师:阚道生鼎力促成!

寻味大师:阚道生

法国奥古斯蓝带美食荣誉勋章:行政总厨荣誉勋章,三亚理工职业学院:烹饪系客座教授,国际星厨联盟协会:拓展委员长,世界厨王南浔争霸赛:个人单项赛总冠军,江苏省寻味大师,亚洲国际厨神(宜兴)挑战赛个人赛金奖,金陵酒店管理公司副总监,泓瑞金陵大酒店总助。

寻味大师阚道生招牌料理作品:

2020国际星厨联盟大课堂系列活动首站就选在合肥泓瑞金陵大酒店:合肥泓瑞金陵大酒店由南京金陵酒店管理公司管理,酒店毗邻安徽国际会展中心和安徽合肥体育中心,宛若一颗璀璨的钻石镶嵌在合肥政务新区的现代化建筑群中,地理位置得天独厚。

合肥泓瑞金陵大酒店装修新颖、别致,客房宽敞、明亮,极富现代感,为商务宾客营造一个高档、舒适的私密空间。合肥泓瑞金陵大酒店于2009年开业;房间数量(间):442间房,20至24楼的豪华行政楼层可饱览整个政务新区美丽的夜景和迷人的天鹅湖风光,更可尊享专属的行政酒廊和24小时管家服务。

酒店拥有3个独具特色的风味餐厅,汇聚各国经典美食,同时配备近2500平方米的各类多功能厅,设施设备先进完备,是举办各类盛事的理想首选。

2020年国际星厨联盟大课堂系列活动-创意融合菜培训班合肥站特别针对安徽烹饪行业行政总厨、业务骨干、烹饪爱好者开办,由于本次培训课程只有200人名额,想要报名者务必从速,详细情况请继续关注后续新闻报道。


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