健康小零食，减脂又解馋，我拿它做减肥零食，咸口甜口你说了算

十月贴秋膘，对于正在健身减肥减脂的我来说，进入秋天，天气降温，想要保持夏天那样运动一小时就大汗淋漓的痛快感，在天气凉快的时候出汗也相对少了。天气凉快，运动一小时也不会挥汗如雨，胃口却出奇的好，总觉得饿，没吃饱，贴秋膘的季节最担心长肉了，好不容易在夏天减下去的脂肪，可真不希望一个秋天就反弹回来，所以我最近着手研究了几道适合减肥吃的小零嘴，感觉有点饿的时候，吃上几块，饱腹感强，脂肪和热量也少。自己做的小零食还是更健康，也更适合自己口味一些，外面买的各种饼干，其实起酥剂添加剂这些成分并不少，要想健康减脂减肥，先管住嘴。

所谓的健康小零食，首先食材要比较简单大众化，其次食材搭配和营养也要考虑全面，最后就是口感，一道好吃的小零食，要想健康减脂，低糖低油是基础，所以今天用了咱们常见的红薯和燕麦来搭配。

【红薯燕麦脆饼】

食材：红薯2个（约500克），生燕麦100克，奇亚籽100克。

具体步骤：

1.取两个本地红薯，也可以用紫薯，红薯是粗粮，也是健身党们日常经常吃的主食，用它替代白米白面，吃进肚子里饱腹感强，同时升糖也慢一些。把红薯削皮后，切成薄片，放入蒸屉里，蒸20分钟，把红薯蒸熟。

2.生燕麦和奇亚籽，奇亚籽是这几年特别健康的食品，看着一粒粒的，像黑芝麻，你绝对想不到用它来泡水、泡牛奶，几分钟后它就会慢慢膨胀，特别简单的道理就能增加饱腹感，同时，它含有丰富的抗氧化成分维生素E和维生素C，这两样营养成分具有抗氧化作用，有助于保持肌肤年轻态，有益人体的不饱和脂肪酸还可以保持皮肤水分。

生燕麦，和即冲麦片不一样，生燕麦含粗纤维更多，营养更得以最大程度保留，也是健身减脂餐里最提倡经常食用的麦片。

3.蒸好的红薯用勺子压成泥，与生燕麦和奇亚籽一起拌匀。

4.把这三种食材混合成团。做法也比较简单，两三分钟就混合好。

5.把成团的红薯燕麦泥铺在烤盘上，平铺成大约有1元硬币那样的厚度，就用刮刀把红薯燕麦面片分割成一小块一小块像饼干一样的形状。当然也可以手揉一小团，把它们分别整形成圆形，都可以。

6.整形好的燕麦饼放入预热好的烤箱内，上下火大约185度，烤15-18分钟左右。

看到燕麦饼表面微微焦黄，就这小零食就差不多烤好了，拿出来放凉后，可以放在保鲜袋或者保鲜盒里，3-5天保存，尽快食用，每次做一些，也能吃好几天，这样肚子饿的时候，也有小零嘴塞塞牙，再也不用担心吃零食会发胖啦。

【小提示】：

烤箱温度有差别，根据自家烤箱的温度调整。如果喜欢带点甜味，可适当增加一些红糖，喜欢咸味的，可加少许食盐。